自从知道饺子皮可以此样吃，我家孩子三天两头点名吃，营养又解馋

嗨，各位小伙伴们大家好，欢迎来阅读我的文章，我是美食达人。马上就到清明小长假了，相信大家一定都回家了，这样就需要自己做在家中做菜。相信这个时候大家就会想起我了，我是你们的做菜小助手呀，今天也不例外，我会为大家介绍一道非常好吃的关于饺子皮的创新做法。自从知道饺子皮可以这样吃，我家孩子三天两头点名吃，营养又解馋，它美观又好吃，酸酸甜甜，让你爱不释口。相信大家看图片就知道了，是番茄鸡蛋饺子皮。下面一起来看一下具体操作过程吧。

西红柿鸡蛋饺子皮操作与过程: 

1.锅中油热爆香葱花，加入切好的西红柿丁，记得番茄要先切十字刀，然后放在开水里将皮烫开去掉再切，翻炒几下炒出一点浓郁的番茄汁，加入适量的水。

2.多煮一会儿，让西红柿中的汁完全炒出，这样做出来的汤更酸酸甜甜，味道更加浓郁，这时候番茄和汤汁完全混合在一起。非常的好看。

3.准备饺子皮给它拉长，锅中水开下入饺子皮儿，拉长以后的饺子皮又薄，又容易入味，而且非常的q弹，就像是凉皮和宽面条的混合体，那种感觉无法用语言形容，大家吃的时候就明白了。

4.快要煮熟时，倒入鸡蛋，加入盐，胡椒粉调味，煮熟撒上葱花，好吃的西红柿鸡蛋汤饺子皮就做好了，非常的简单又方便。简单的原料做出精致的美食。轻轻嗦上一口，味道好极了！

非常简单的番茄，鸡蛋，饺子皮，在我们的手中可以变幻出各种各样的美食，大家有什么好的做法也可以在评论区留言。喜欢我们的可以点一下关注支持我们，非常感谢。如果有什么，希望我们分享的也可以在评论区写出。

秋冬之际红烧羊肉正符合南怀瑾老师的养生之道

父亲门下的弟子自然是尊师重教的，他们遵守长幼有序的师道伦理，比如说，一起吃饭的时候，一定要让父亲先吃，然后自己才动筷子。不过，有时候人一多，难免出现一些“事故”。有一次，刘雨虹女士来看望父亲。在她的建议下，她和其他的同学一起做了一顿红焖羊肉。当时正值秋冬之交，羊肉“益气补虚，温中暖下”，中医学上讲“医食同源”“药食同源”，红焖羊肉既补益，又美味，此时做可谓正合时宜。晚餐时，一小锅又香又嫩的红焖羊肉端上了餐桌，父亲边吃边夸赞：“这个羊肉做得好。”大家见父亲喜欢，也纷纷伸筷子，一番下来，等到父亲站起身准备再夹片羊肉时，发现锅里已空空如也，只好坐回椅子上。大家这才发现老师意犹未尽，便觉得十分愧疚，停住了筷子。父亲见此情状，赶紧笑着说：“没事没事，下次多做点。”

父亲小时候在温州老家长大，作为一个土生土长的南方人，他却喜欢吃北方的水饺。有一次晚餐，赵海英博士和几个朋友一起做了一顿水饺，父亲一口小米粥都没有喝，却连着吃了十多个水饺。父亲可是极少一次吃那么多的。见父亲如此喜爱，大家大受鼓舞，又做了几次，有一次包的白菜馅儿，由于白菜水分太多，等到饺子下锅时，大部分的水饺皮都破了，煮成了一锅饺子馅汤。父亲端起一碗来，边吃边不停说：“吃着香，吃着香。”包饺子的几个人本来心里错惜不安，一听父亲这样说，也就稍微放心一些了。父亲也喜欢吃馒头、花卷和烙饼等面食，但他在晚餐中吃得最多的还是那两小碗小米粥，只是佐餐小菜时有变换，或韩国辣白菜，或广东豆腐乳，或温州黄泥螺，或半个成鸭蛋，也有宁波的糟鱼、云南的酸菜。这些小菜父亲都爱吃，不过每餐都只吃一点点。

有一次，餐桌上摆了一盘看起来像是泥鳅的菜，父亲自己吃得津津有味，其他人迟迟不敢下筷，都不知道是什么东西。父亲见状，笑眯眯地说：“这是浙江海泥鳅，制的，这种东西在台南的高雄海域里也有，台湾当地人叫‘活跳’。你们尝尝，好吃。”实际上，这道菜偏咸，还有相当重的土腥味，并不是所有人都能接受的。父亲吃得那么有味，多少可能因为它是家乡的特产，有着家乡的记忆和味道。父亲不时会在餐桌上说：“当年妈妈烧的菜最好吃。”这话从一个老人嘴里说出来，真是别具一番滋味，听者无不动容。

《父亲南怀瑾》